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Recrutement d’un(e) Directeur/rice d’Etablissement pour l’école de cuisine

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OCADES CARITAS BURKINA

SECRETARIAT GENERAL

CENTRE PROFESSIONNEL DE FORMATION EN CUISINE (CPFC)

MONSEIGNEUR DENIS TAPSOBA

Le CPFC recherche des candidatures pour le recrutement d’un(e) Directeur/rice d’Etablissement à compter de la rentrée scolaire 2017-2018.

 

Autorité hiérarchique : Secrétaire Général de l’OCADES Caritas Burkina

Lieu de travail : Ouagadougou

Durée du contrat de travail : Deux (02) ans renouvelable

  1. PRESENTATION DU CPFC

Dans le cadre de ses missions et en soutien à la politique nationale de formation professionnelle, le Secrétariat Général de l’OCADES Caritas Burkina a ouvert le Centre Professionnel de Formation en Cuisine (CPFC) Monseigneur Denis Tapsoba (cf. Autorisation N°2017/0224/MENA/SG/DGEFTP du 27 février 2017).

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La méthodologie d’action du CPFC s’inscrit dans le concept de Développement Humain Intégral introduit par l’encyclique du Pape Paul VI « Populorum progressio ». Il a pour objet :

  • De promouvoir et de développer la formation professionnelle continue en faveur des jeunes diplômés dans le secteur de la restauration et plus particulièrement celui de la cuisine ;
  • De dispenser une formation adaptée dans son contenu et ses méthodes aux exigences du marché du secteur, de l’évolution économique, technologique, sociale et culturelle ;
  • De favoriser l’insertion professionnelle des apprenants en améliorant ou en adaptant leurs compétences techniques et professionnelles et en les accompagnant dans leurs projets professionnels de la création d’entreprise ;
  • De permettre aux jeunes en formation d’assimiler les valeurs spirituelles, civiques, morales, culturelles, intellectuelles et physiques de la société ainsi que les valeurs universelles, fondements de l’éducation au Burkina Faso ;
  • De promouvoir les métiers de la cuisine sur le territoire national  et la culture culinaire burkinabè au travers de ses activités d’enseignement et de plaidoyer.

La première année pédagogique a débuté le 02 novembre 2016 avec une promotion de 15 élèves âgés de 19 à 34 ans. Chaque année, le CPFC envisage former 20 étudiants niveau BEPC ou CAP pour un diplôme BEP et un Certificat propre. La formation professionnelle au CPFC se veut innovante en termes d’application, d’accompagnement des jeunes dans l’entreprenariat et de valorisation de la culture culinaire Burkinabè, avec l’ambition de cibler les plus démunis n’ayant pu poursuivre leurs études mais ayant les compétences pratiques et le niveau scolaire requis.

Le/la directeur/rice à recruter doit donc partager cette approche du développement humain intégral et s’inscrire dans la dynamique d’innovation dans l’accompagnement des jeunes à la création de micro entreprises.

  1. FORMATION

Les éventuels candidats (es) devront être titulaires de diplômes, agréments et équivalences exigés par le Ministère en charge de l’Education Nationale pour le poste de directeur d’établissement secondaire au Burkina Faso. Les diplômes et qualifications en hôtellerie, en  restauration ou en cuisine sont souhaités.

  1. EXPERIENCE ET CONNAISSANCE
  • Avoir de l’expérience dans l’administration générale d’une école secondaire ou un centre de formation professionnelle. Une expérience dans le secteur de hôtellerie, de la restauration ou de la cuisine serait un atout;
  • Avoir une connaissance confirmée dans les techniques pédagogiques en matière de formation et accompagnement des jeunes adultes ;
  • Maitriser l’outil informatique (Word, Excel, Powerpoint)
  1. MISSIONS
  • Diriger le CPFC Mgr Denis TAPSOBA
  • Proposer le projet annuel et le budget de l’établissement en cohérence avec le projet pédagogique global à l’approbation du comité de gestion;
  • Organiser et superviser le fonctionnement administratif et financier de l’établissement ;
  • Coordonner les activités de l’établissement et assurer la qualité permanente des résultats ;
  • Mettre en œuvre les orientations pédagogiques et éducatives et vérifier leur application ;
  • Evaluer, analyser et proposer les besoins de formation les mieux adaptés au secteur et en lien avec l’insertion socioprofessionnelle des jeunes ;
  1. COMPOSITION DU DOSSIER DE CANDIDATURE
  • Une demande manuscrite adressée au Fondateur du CPFC Mgr Denis TAPSOBA ;
  • Un curriculum vitae détaillé
  • Une photo d’identité récente ;
  • Copie des diplômes et agréments obtenus ;
  • Certificat de visite et contre visite médicale
  • Extrait du casier judiciaire de moins de 3 mois
  • Copie légalisée de la CNIB
  1. DEPOT DES DOSSIERS :

Les candidats/candidates peuvent déposer leurs dossiers au Secrétariat Général de l’OCADES Caritas Burkina (Sis au Centre Cardinal Paul Zoungrana) ou au CPFC (sis au Centre DHI à Samandin) à Ouagadougou avant le 30 juin 2017 à 16h00.

 

Fait à Ouagadougou le 5 juin 2017

Le Secrétaire Général

OCADES Caritas Burkina

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