La ferme Spiruline du Petit Séminaire de Koudougou

La  ferme du  Petit Séminaire est une unité de production semi artisanale de spiruline créée en 2000 par une association française « CODEGAZ » en partenariat avec le diocèse de Koudougou.


Objectifs initiaux :

– Lutter contre la malnutrition par l’approvisionnement des centres de renutrition et d’éducation nutritionnelle  du diocèse en spiruline,  aliment naturel aux multiples vertus.

– Contribuer à améliorer la santé de la population

– Créer quelques emplois,

– Mettre en place une petite entreprise autonome

 

Depuis sa création jusqu’en 2010, la Ferme a produit 12815 kg de spiruline et écoulé  12524,85 kg. Elle emploie 15 personnes dont des permanents et des saisonniers.

La spiruline produite est distribuée sous deux volets : Le volet social qui consiste à vendre la spiruline à prix social à des structures caritatives et le volet commercial qui consiste  à vendre le produit avec un certain bénéfice pour assurer l’autofinancement de la Ferme.


Spiruline

 

Depuis 2005, la Ferme bénéficie de l’appui technique du Ministère de la Santé pour tout ce qui concerne la qualité du produit. Le personnel a bénéficié de formation sur l’assurance qualité comportant des suivis  périodiques sur le terrain.

 

La spiruline est vendue sous forme de poudre, de paillettes et de gélules dans des sachets en aluminium et des flacons garantissant sa qualité dans la conservation.

 

 

La spiruline produite à la Ferme du Petit Séminaire est vendue au Burkina par les pharmacies, les boutiques, les alimentations…. Elle est aussi exportée dans les pays de la sous région comme le Bénin et le Togo.

Sed Koudougou

 www.ocadesburkina.org

 

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1 Commentaire

  1. milliere emmanuel

    bonjour
    je voudrais savoir si votre ferme est celle de Nayalgue?
    possédez vous un certificat de conformité pour le sanitaire concernant votre laboratoire et le lieu d’ensachage?
    Je vous remercie.
    Juany et emmanuel

    Reponde

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