Le Secr\u00e9tariat G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019OCADES Caritas Burkina, recrute au profit du Centre Africain de Recherche et de Formation en D\u00e9veloppement Humain Int\u00e9gral (CARFDHI), deux profils\u00a0:<\/p>\n\n\n\n\n\n

Poste<\/strong><\/td>\n	Nombre<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
R\u00e9ceptionniste<\/td>\n	01<\/td>\n<\/tr>\n
Cuisinier<\/td>\n	01<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n  <\/p>\n Lieu d\u2019affectation\u00a0: <\/strong>Ouagadougou<\/p>\n Dur\u00e9e du contrat\u00a0: <\/strong>(01) an renouvelable suivant la satisfaction de la direction.<\/p>\n Pour le poste de r\u00e9ceptionniste\u00a0: <\/u><\/strong><\/p>\n \n DESCRIPTION DU POSTE <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Plac\u00e9 sous la responsabilit\u00e9 de la Gestionnaire du Centre Africain de Recherche et de Formation en D\u00e9veloppement Humain Int\u00e9gral (CARFDHI), le\/la r\u00e9ceptionniste<\/strong> a pour r\u00f4les essentiels, l\u2019accueil des clients et des visiteurs, la r\u00e9ception et la confirmation des r\u00e9servations des clients, l\u2019enregistrement des h\u00e9berg\u00e9s, l\u2019\u00e9tablissement et le suivi du taux d\u2019occupation des salles et des chambres, la gestion des plis et des colis (arriv\u00e9e\/d\u00e9part), la commande des taxis, l\u2019information et la vente des services du CARFDHI.<\/p>\n \n EXPERIENCE <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Le\/la candidat(e) devra justifier d\u2019une exp\u00e9rience d\u2019au moins trois (03) ans \u00e0 un poste similaire. Outre l\u2019exp\u00e9rience, maitriser l\u2019Anglais et parler deux des trois langues nationales seront des avantages consid\u00e9rables.<\/p>\n \n PROFIL ET QUALIFICATIONS REQUISES <\/u><\/strong><\/li>\n \u00catre titulaire d\u2019un BEP 2 ou d\u2019un Bac pro en h\u00f4tellerie ou tout dipl\u00f4me reconnu \u00e9quivalent\u00a0;<\/li>\n maitriser les techniques d\u2019accueil et de marketing des services\u00a0;<\/li>\n \u00eatre disciplin\u00e9(e), rigoureux (se), dynamique, int\u00e8gre, courtois(e) et capable de suivre ses taches\u00a0;<\/li>\n avoir des connaissances en hygi\u00e8ne, en assainissement et en techniques de n\u00e9gociation\u00a0;<\/li>\n avoir un comportement commercial et savoir persuader.<\/li>\n<\/ul>\n Pour le poste de <\/u><\/strong>Cuisinier (e)<\/u><\/strong>\u00a0:<\/p>\n \n DESCRIPTION DU POSTE <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Sous l\u2018autorit\u00e9 du Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral et la supervision de la Gestionnaire du centre, Le\/la cuisinier(e)<\/strong> a pour mission, la tenue de toute activit\u00e9 de cuisine d\u00e9velopp\u00e9e par l\u2019employeur. Il\/elle est responsable de la production de plats de qualit\u00e9, \u00e0 la satisfaction de ses sup\u00e9rieurs, de la gestion de l\u2019\u00e9quipe de la cuisine et du maintien de l\u2019hygi\u00e8ne dans le lieu de travail.<\/p>\n Au quotidien il\/elle a pour t\u00e2ches de\u00a0:<\/p>\n \n Organiser la cuisine du restaurant et du service traiteur et attribuer des t\u00e2ches aux agents sous sa responsabilit\u00e9\u00a0;<\/li>\n Dresser et faire valider ses menus et ses fiches de provisions et de production par son sup\u00e9rieur hi\u00e9rarchique\u00a0;<\/li>\n Elaborer les plats et faire soigneusement le dressage des assiettes\u00a0;<\/li>\n Exprimer le besoin pr\u00e9visionnel en produits alimentaires de concert avec son \u00e9quipe pour le stockage\u00a0;<\/li>\n Justifier les d\u00e9penses de la cuisine\u00a0;<\/li>\n Organiser le nettoyage\/ la d\u00e9sinfection du mat\u00e9riel de la cuisine en fin de service\u00a0;<\/li>\n Respecter et faire respecter les horaires de service\u00a0;<\/li>\n Proposer des initiatives et plans d\u2018action relatifs \u00e0 la section au gestionnaire chaque d\u00e9but du mois\u00a0;<\/li>\n Veiller \u00e0 la bonne gestion des fiches de production et des bons de commande\u00a0;<\/li>\n Veiller aux normes de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019hygi\u00e8ne.<\/li>\n EXPERIENCE <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Le\/la candidate devra justifier d\u2019une exp\u00e9rience d\u2019au moins sept (07) ans \u00e0 un poste similaire. Le dipl\u00f4me de base est le BEP en cuisine.<\/p>\n \n PROFIL ET QUALIFICATIONS REQUISES <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Pour le poste de cuisinier (e), les qualit\u00e9s\/connaissances\/comp\u00e9tences principales demand\u00e9es sont\u00a0: <\/strong><\/p>\n \n \u00catre dot\u00e9 d\u2019un sens artistique\u00a0;<\/li>\n maitriser les techniques de cuisine : recette, pr\u00e9paration, cuisson, etc.<\/li>\n \u00eatre capable d\u2019innover et \u00eatre cr\u00e9atif\u00a0;<\/li>\n avoir une certaine autorit\u00e9 afin de mener son \u00e9quipe\u00a0;<\/li>\n \u00eatre disciplin\u00e9, accueillant, disponible, rigoureux propre et pr\u00e9sentable;<\/li>\n \u00eatre dynamique, cr\u00e9atif, int\u00e8gre, m\u00e9thodique et organis\u00e9 ;<\/li>\n avoir de solides connaissances en restauration et service traiteur, cuisine africaine et europ\u00e9enne\u00a0;<\/li>\n avoir des connaissances en hygi\u00e8ne g\u00e9n\u00e9rale, hygi\u00e8ne alimentaire et assainissement ;<\/li>\n avoir des connaissances en conservation des aliments et denr\u00e9es alimentaires ;<\/li>\n avoir des connaissances en management d\u2018\u00e9quipes ;<\/li>\n avoir des connaissances en gestion des stocks (entr\u00e9es et sorties des denr\u00e9es) ;<\/li>\n savoir \u00e9valuer, contr\u00f4ler, appr\u00e9cier et valoriser les commandes et les achats\u00a0;<\/li>\n assurer harmonieusement la distribution des pr\u00e9parations\u00a0;<\/li>\n avoir une bonne condition physique.<\/li>\n<\/ul>\n  <\/p>\n \n CONSTITUTION ET DEPOT DES DOSSIERS DE CANDIDATURE <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Les candidats int\u00e9ress\u00e9s devront soumettre un dossier de candidature en langue fran\u00e7aise, comprenant :<\/p>\n \n une demande manuscrite adress\u00e9e au Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019OCADES Caritas Burkina ;<\/li>\n un curriculum vitae dat\u00e9, sign\u00e9 et pr\u00e9cisant les comp\u00e9tences et exp\u00e9riences acquises ainsi que les adresses de trois personnes de r\u00e9f\u00e9rences n\u2019ayant pas de lien de parent\u00e9 avec le candidat (de pr\u00e9f\u00e9rence les anciens employeurs ou sup\u00e9rieurs hi\u00e9rarchiques) ;<\/li>\n Une photocopie des certificats de travail attestant l\u2019exp\u00e9rience professionnelle du candidat ;<\/li>\n Une photocopie des dipl\u00f4mes exig\u00e9s ;<\/li>\n Un extrait de casier judiciaire datant de moins de trois (3) mois ;<\/li>\n Une photocopie de la pi\u00e8ce d\u2019identit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n  <\/p>\n Les pi\u00e8ces exig\u00e9es sont des documents scann\u00e9s. Les pi\u00e8ces l\u00e9galis\u00e9es seront exig\u00e9es en cas d\u2019admission. Les candidats retenus au terme de la pr\u00e9s\u00e9lection sur dossier devront compl\u00e9ter leurs dossiers par un casier judiciaire \u00e0 jour et un formulaire d\u2019auto d\u00e9claration renseign\u00e9e et sign\u00e9e. La fourniture de toute information erron\u00e9e, inexacte ou incompl\u00e8te constituera un motif de retrait du processus de recrutement en cas de d\u00e9couverte. Toute candidature incompl\u00e8te ou ne respectant pas la constitution comme indiqu\u00e9 plus haut ne sera pas \u00e9valu\u00e9e.<\/p>\n  <\/p>\n Les dossiers de candidature sont envoy\u00e9s par mail \u00e0 l\u2019adresse suivante : recrute@ocadesburkina.org au plus tard le samedi 04 novembre 2023 \u00e0 16 heures<\/strong>.\u00a0 Pour toute information compl\u00e9mentaire, contacter le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone : (+226) 25 37 00 34.<\/p>\n  <\/p>\n \n PROCEDURE DE SELECTION <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n Le processus de s\u00e9lection du personnel ci-dessus se fera conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures en vigueur au sein de l\u2019OCADES et suivant les normes de Caritas Internationalis. Le recrutement comportera deux (02) phases :<\/p>\n \n une phase de pr\u00e9s\u00e9lection sur dossiers et<\/li>\n une phase de s\u00e9lection comportant l\u2019administration d\u2019un test \u00e9crit et pratique, suivi d\u2019un entretien.<\/li>\n<\/ul>\n Note Importante\u00a0:<\/p>\n L\u2019OCADES Caritas Burkina a une tol\u00e9rance z\u00e9ro sur l\u2019exploitation, l\u2019abus et le harc\u00e8lement sexuels. Par cons\u00e9quent, le candidat retenu contribuera \u00e0 maintenir un environnement s\u00fbr et exempt d\u2019exploitation, d\u2019abus et d\u2019harc\u00e8lement sexuel vis-\u00e0-vis du personnel de l\u2019organisation et des b\u00e9n\u00e9ficiaires.<\/p>\n L\u2019OCADES Caritas Burkina se r\u00e9serve le droit de contacter les employeurs pr\u00e9c\u00e9dents pour poser des questions relatives \u00e0 d\u2019\u00e9ventuelles accusations, enqu\u00eates ou actions disciplinaires pour inconduite d\u2019ordre sexuel et\/ou pour faute grave. La signature du contrat se fera apr\u00e8s un contr\u00f4le approfondi selon les normes de la Caritas Internationalis.<\/p>\n  <\/p>\n Seuls les candidats pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9s sur dossier seront contact\u00e9s. Les dates de l\u2019\u00e9preuve \u00e9crite et de l\u2019entretien oral seront pr\u00e9cis\u00e9es sur l\u2019annonce des r\u00e9sultats de la pr\u00e9s\u00e9lection sur dossier. <\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Le Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral, Abb\u00e9 Constantin S. 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